Аппараты скороморозильные пельменные АПС (от 150 до 1000 кг/час)

Аппараты скороморозильные пельменные АПС (от 600 до 1000 кг/час)

Аппараты АПС предназначены для быстрого замораживания пельменей, вареников и других подобных продуктов в потоке холодного воздуха.

Аппарат АПС представляет собой теплоизолированную камеру из сэндвич панелей.

Внешняя сторона сэндвич панелей выполнена из оцинкованной окрашенной стали, средний слой выполнен из пенополиуретана, внутренняя сторона выполнена из нержавеющей стали.

Внутри камеры размещается многоярусный конвейер и воздухоохладитель (шокфростер).

Металлоконструкции конвейера изготовлены из нержавеющей стали.

Продукты замораживаются в потоке холодного воздуха с принудительной циркуляцией, которую обеспечивает конструкция аппарата.

Подача продукта осуществляется на первую (верхнюю) ленту через загрузочное устройство, продукт последовательно проходит средние ленты конвейера и выходит из аппарата с нижней ленты.

Привод конвейеров производится мотор-редукторами.

Для регулирования производительности аппарата по заморозке все приводы конвейеров оснащены преобразователями частоты, позволяющими производить бесступенчатую регулировку скорости лент.

Аппарат поставляется в разобранном виде отдельными узлами:

— теплоизолированные панели (камера),

— транспортная система,

— шокфростер,

— монтажный комплект,

— пульт управления.

Возможно изготовление аппарата, работающего, как на проход с загрузкой-выгрузкой на противоположных сторонах, так и с загрузкой-выгрузкой на одной стороне.

Для холодоснабжения аппаратов применяются агрегаты компрессорно-конденсаторные АКК.

Технические характеристики:

*Предусмотрена поставка агрегатов АКК, работающих на хладагентах R404 и R507

По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»