Аппараты скороморозильные плиточные АСМП-АВ-Г от 0,35 до 5т/сутки (горизонтальные)
Аппараты со встроенным компрессорно-конденсаторным агрегатом с воздушным или водяным охлаждением, относятся к классу горизонтально-плиточных аппаратов.
Данное оборудование предназначено для шоковой заморозки рыбных, мясных продуктов в блоках заданных линейных размеров на судах и береговых предприятиях рыбной и мясной промышленности.
Аппарат АСМП агрегатированный представляет собой стеллаж морозильных плит, установленный в теплоизолированном корпусе.
В нижней части аппарата располагается компрессорный агрегат.
Внутри морозильных плит циркулирует хладагент, охлаждая их до температуры кипения хладагента.
Стеллаж морозильных плит оборудован ручной гидростанцией, позволяющей сжимать и разжимать плиты.
Для управления сжиманием и разжиманием плит используется гидроманипулятор с ручным управлением, установленный под стеллажом морозильных плит.
Для подачи масла в гидросистему применяется гидростанция, выносная или встроенная.
Аппарат работает в автоматическом режиме, управление работой аппарата производится с пульта управления, оснащенного контроллером.
Продукт помещается в блок-формы - металлические ящики (противень с ручкой, крышка).
Блок-формы с продуктом помещаются между плитами аппарата, которые для загрузки разжимаются.
После загрузки аппарата блок-формами, плиты сжимаются, обеспечивая подпрессовку плит в процессе заморозки для обеспечения качественного теплового контакта морозильных плит с блок-формами.
Заморозка происходит контактным путем, т.е. непосредственно от морозильной плиты охлаждается блок-форма, а от поверхности блок-формы - продукт.
Время цикла заморозки - 2…2,5 часа.
Фактическое время заморозки определяется опытным путем, в зависимости от вида продукта.
После окончания процесса заморозки плиты разжимаются, блок-формы извлекаются из аппарата.
Для выбивки замороженного блока из блок-формы поверхность блок-формы отепляют, например, кратковременно опуская блок-форму в теплую воду, после чего крышка легко снимается, а блок вынимается из противня.
В зависимости от заказа корпус аппарата может быть выполнен как с односторонней загрузкой-выгрузкой, так и с двухсторонней.
Встроенные компрессорные агрегаты аппаратов оснащены компрессорами фирмы BITZER, арматурой фирм DANFOSS и Castel.
Конденсаторы водяного охлаждения фирмы BITZER, воздушного охлаждения - "Gran".
Для аппаратов, не имеющих встроенную гидравлическую станцию (СГН), поставляется отдельно стоящая СГН.
Аппараты по желанию Заказчика могут комплектоваться блок-формами отечественного (блок размерами 800х250х60мм) и/или европейского стандарта (485х255х60мм), а также блок-формами других размеров.
Рабочий проем аппарата во время заморозки продукта закрывается шторой, перемещающейся по направляющим.
Преимущества:
- простота, надёжность, безопасность;
- минимальные затраты на обслуживание;
- высокая скорость замораживания, позволяющая сохранить не менее 97% веса исходного продукта;
- компактная конструкция, жёсткий каркас;
- шланги подачи хладагента из нержавеющей стали;
- гидравлическое регулирование усилия подпрессовки.
Комплектация скороморозильного аппарата АСМП:
1.Аппарат АСМП, в комплекте со стеллажом, компрессором "Bitzer", ресивером, отделителем жидкости, щитом управления
2.Конденсатор воздушного охлаждения на +32 С окр. Воздуха
3.Маслоохладитель
4.Один комплект блок-фоpм с одной pучкой 800х250х60мм.
5.Второй комплект блок-фоpм с одной pучкой 800х250х60мм.
6.Встроенная гидростанция
7.Заправка Фреоном и Маслом
8. Панель манометров - Информативная функция. На работу не влияют, зато при выявлении причин неполадки позволяют оперативно найти неисправность.
* Производительность указана при работе 23 часа в сутки, при замораживании рыбопродуктов от tн=+10°С до tк=-18°С;
** Возможно изготовление аппарата на R507.
Расшифровка обозначения:
АСМП -аппарат скороморозильный плиточный
5,0 - суточная производительность
А - агрегатированный
В - воздушное охлаждение конденсатора
У3 (ОМ5) - климатическое исполнение аппаратов
ОМ5 - исполнение аппарата для эксплуатации в районах с морским климатом
Срок изготовления:
Cрок изготовления оборудования 8-9 недель, после поступления предоплаты.
В стоимость не входят:
Доставка, Расходные материалы, Монтаж оборудования и пуско-наладочные работы.
Все оборудование изготавливается с применением лучших материалов европейских и отечественных производителей, на высоком технологическом уровне, в заводских условиях, с применением всех требуемых технологических процессов, с обязательным контролем производства структурой ОТК, сопровождается полной технической документацией на русском языке (паспорт, руководство по эксплуатации, паспорта на сосуды и пр.).
Производство сертифицировано на соответствие ГОСТ ИСО 9001- 2008.
По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»
